赵家院子

火锅，一个很传统的餐饮行业，通过它独有的特点，获得了广大的投资者对火锅的重视和关注。

21世纪经济迅速发展，使得人们生活水平提高，餐饮行业发展极快，

近几年全国的各个地区甚至海外地区都有火锅店的存在，

可想而知发展趋势是多么巨大，从而许多加盟商都想了解火锅加盟的标准。

实际上已经开着火锅店的人，都想着一最低的成本换取最好的生意，显然控制成本也是火锅加盟店的标准，

这也是投资者最关注的问题之一。那么就让小编来讲解一下重庆火锅加盟经营如何控制成本。

重庆火锅加盟所涉及到的资金包括：加盟费用，保障金，宣传费用，装修费用等杂七杂八的费用加起来还

是不小。所以店主就想降低费用，来减少费用。如：顾客吃完离开后，在不影响到其他顾客的正常饮食的

情况下，可以关掉空调，灯光，排气扇等。广告宣传得和策划部商量，尽量做到精致保证效果可观，将每

一分都花的有价值。

火锅店加盟控制成本环节具体有一下几点：

1.降低人力资源成本

一个火锅店主要由人力做支撑着，员工的工资和福利费用，这也是总成本的一比大开销。因此，店主在招

岗位的时候可以根据自己的规模来制定出合理的岗位计划，根据不同的岗位制定一个完善的工作制度从而

达到有效的成本控制。

2.降低能源费用

水电气这三者费用一个月的开支也不小，想要很好的控制成本。

可以采用节能型的灯，空调合理安放使得每个地方都能够吹到，

水能源能够二次使用的尽量二次使用以免不必要的浪费。

3.降低财务费用

重庆火锅加盟得科学筹备费用，如贷款，就要将贷款自己花到关键之处，有本还了就直接还掉，因为利息

是很贵的，这样可以减少利息费用。火锅加盟店如何有效降低经营成本对投资者来说是非常重要，店主必

须多思考多观察多学习这才是一个合格的投资者，

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